朱安康,浙江余姚人。1953年入北京大学学习。1958年毕业于匈牙利罗兰大学历史系。次年加入中国共产党。历任驻匈牙利大使馆随员、一等秘书、参赞,外交部苏联东欧司处长、副司长,驻匈牙利大使。
中国驻匈牙利共和国大使朱安康在中国-匈牙利建交五十周年纪念封上签名。